Régime Fibres

Le régime consiste en un apport ciblé sur les fibres végétales puisque faibles en calories, mais riches en vitamines et minéraux.  Le régime se composera de légumes, fruits, céréales complètes, pain complet, légumes secs. Le reste de l’alimentation doit représenter un apport faible en calories (réduction des sucres et des graisses).
Les fibres jouent un rôle essentiel dans la régulation de l’appétit et du poids. Les fibres facilitent le transit intestinal, tout d’abord en retardant la progression du bol alimentaire, puis, les aliments une fois digérés, en accélérant le bol fécal, c’est à dire l’élimination des aliments.

Les avantages du régime à fibre

• grâce à l'effet rassasiant des fibres, il est facile à suivre,
• les fibres ralentissent le passage du sucre dans le sang, ce qui limite le risque de fringales,
• ce régime permet de maigrir plus vite, dans la mesure où une certaine proportion des calories de chaque repas n'est pas assimilée,
• les fibres abaissent le taux de mauvaises graisses (mauvais cholestérol, triglycérides) des aliments

Les inconvénients du régime à fibre

• possibilité de dérangements intestinaux : ballonnements, gaz, douleurs,
• à long terme, une telle alimentation risque en effet de malmener vos intestins,
• ce régime est hypocalorique entraînant un déficit d'apport en graisses et en sucres simples).
• ce régime ne doit jamais être suivi par des personnes ayant des diverticules ou des problèmes intestinaux.

Exemple concret

• petit déjeuner : 1 grand bol de céréales sans sucre, arrosées de lait
• déjeuner : 1 salade de légumes assaisonnés de vinaigrette, un filet de poulet aux endives arrosé d’huile d’olive et de jus de citron, 1 yaourt, 1 tranche de pain complet
• goûter : 1 fruit (pomme)
• dîner : 1 filet de sole accompagné de poireaux revenus au beurre, 1 portion de fromage, 1 tranche de pain complet
• dans la soirée : 1 fruit

Vous pouvez remplacer de temps en temps le bol de céréales par 3 tranches de pain complet avec du fromage blanc à 0%. Le poulet et le poisson peuvent être remplacés par la viande de votre choix, avec la sauce de votre choix.

Livres sur le régime sans fibre